Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность287.9 ккал
Белки3.4 г
Жиры21 г
Углеводы21.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пастернак | 900 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Итальянская петрушка | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Порежьте пастернак по диагонали на тонкие кусочки и выложите в миску. Добавьте оливковое масло и соль. Хорошо перемешайте и выложите ровным слоем на противень. Сверху положите кусочки сливочного масла.
- 3
Жарьте пастернак 20 минут, затем переверните и жарьте еще 15 минут до мягкости и румяного состояния.
- 4
Переложите на тарелку, посолите и поперчите. Посыпьте нарезанной петрушкой.
