Автор рецептаОльга Смелова
История рецепта
Оригинальный рецепт
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность267.2 ккал
Белки6.8 г
Жиры12.1 г
Углеводы33 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 140 г |
| Молоко | 200 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 40 г |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты). Добавить молоко и перемешать. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
- 4
Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристает, то смазывать маслом не надо, если пристает — слегка смазать маслом) Печь каждый панкейк примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
