Автор рецептаАнгелина Бородина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Бананы | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Молоко | 80 мл |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Какао-порошок | 1 ½ столовых ложек |
| Ванилин | на кончике ножа |
| Сметана | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Очищенные бананы размять вилкой.
- 2
Смешать полученную массу с яйцами, растительным маслом, молоком и сахаром.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Просеять муку в отдельную миску, затем добавить к ней разрыхлитель, ванилин и какао.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Постепенно всыпать сухую смесь в жидкую и аккуратно перемешать. Должна получиться масса консистенции густой сметаны. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
- 5
Разогреть антипригарную сковороду на среднем огне, затем столовой ложкой выложить на нее тесто, сформировать небольшие панкейки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Дождаться появления пузырьков на верхней стороне панкейка, затем перевернуть и жарить до румяности еще 2 минуты.
- 7
Готовые панкейки подавать по желанию со сметаной или сладкими соусами, вареньем.
