Считаете ли вы 14 февраля праздником, достойным празднования? Даже если нет, то можно в любой день порадовать любимую красивым и романтичным завтраком. Для этого не потребуется много диковинных продуктов или сложных приготовлений. Делается все на раз-два, а любимой девушке будет очень приятно. Блинчики в виде сердца – это способ сказать "люблю" и порадовать любимого человека с самого утра.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1159
21
67
113
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Рисовая мука
8 столовых ложек
Куриное яйцо
1 штука
Яблоко
1 штука
Подсолнечное масло
3 столовые ложки
Сода
щепотка
Сахар
1 столовая ложка
Простокваша
1 стакан
Клубника
3 штуки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Простоквашу, ряженку или густой йогурт выложить в глубокую миску.
2Добавить соду и сахар. Дать постоять минут 10.
3Муку просеять в отдельную миску. Добавить соль.
4Вбить в миску с простоквашей (йогуртом) яйцо. Перемешать.
5Высыпать сухую смесь (мука и соль) к жидкой, перемешать.
6Добавить подсолнечное масло 2 ст. ложки. Перемешать. Дать тесту постоять хотя бы 10 минут. Можно оставить на ночь в холодильнике под полиэтиленовой пленкой.
7Нагреть сковороду. Сбрызнуть или смазать подсолнечным маслом. Хорошо его прогреть.
8Можно пропустить этот шаг, если у вас нет фигурной формочки для омлета. Но можно заранее её приобрести на любом маркетплейсе или в магазине.
Поставить форму на сковороду. Влить теста меньше половины.
10Выложить слой яблок. Подождать, пока тесто немножко загустеет.
11Залить ещё сверху тестом до самого края формы. Подождать, пока тесто сверху загустеет. Опустить немного палочку-держалку.
12И перевернуть панкейк вместе с формой.
13Рядом с большим сердцем вылить тесто в виде маленьких сердец. Для этого ложкой выливаем медленно тесто на сковороду и ведем его по форме сердечка. Сначала полоску по диагонали вниз и сразу вверх.
14Когда большое сердце будет готово, перенесите его на тарелку и аккуратно пройдитесь ножом по краю формы, чтобы отклеить панкейк от формы.
16На остальные панкейки перед переворачиванием также можно посыпать мелко порубленное яблоко. Можно не посыпать.
17У клубники вырезать треугольником листочки.
18Нарезать слайсами.
19Выложить рисовые панкейки на тарелку. Украсить слайсами клубники. Подавать со сметаной и поцелуями.
Совет к рецепту
Чтобы сделать блинчик в виде сердца, не нужно особых приспособлений для готовки. Но вы можете заранее купить форму для яичницы в виде сердца или формочку для выпечки печенья в виде сердца и использовать их, чтобы сделать аккуратный акцентный блинчик формой сердца.
Книга рецептов
Добавить
