14 февраля – хороший повод порадовать любимого человека. И неважно, верите в этот праздник или нет. Главное, что есть повод напомнить любимому человеку о своих нежных чувствах. Этот рецепт можно использовать также для праздничного завтрака на 8 Марта. Блинчики с клубникой получаются пышными и очень вкусными. Готовится завтрак для любимой просто, справится любой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1234
24
86
88
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Рисовая мука
7 столовых ложек
Куриное яйцо
1 штука
Подсолнечное масло
4 столовые ложки
Сахар
1 столовая ложка
Соль
на кончике ножа
Клубника
6 штук
Греческий йогурт
200 г
Сода
щепотка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Выложить простоквашу, варенец или густой греческий йогурт в миску. Я использую стандартный "стакан" для магазинных кисломолочных продуктов (в нем около 300 граммов).
2Положить щепотку соды, щепотку соли и 1 столовую ложку сахара. Перемешать, дать постоять 10 минут. Рисовая мука сладкая, поэтому сахара немного. Если используете для приготовления блинов пшеничную муку, можно немного добавить сахара.
3Вбить яйцо. Перемешать. Дать постоять ещё 10 минут.
4Добавить муку. Так как мука у всех разная, то сыпьте понемногу, пока тесто не станет густым, но еще текучим. Налить в тесто 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха. Размешать. Дать постоять еще около 10 минут. Можно сделать тесто вечером и поставить его в холодильник, накрыв крышкой, а утром выпекать блинчики.
10Вот такие блинчики с клубникой получаются на разрезе.
11Выложить на тарелку блинчики с клубникой. Оставшуюся клубнику вымыть, обсушить, положить рядом, украсив блюдо.
Совет к рецепту
Можно заменить рисовую муку на обычную пшеничную, но тогда нужно немного увеличить количество сахара, так как рисовая мука в блинах придает им дополнительную сладость.
Книга рецептов
Добавить
