Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Блинчики из гречневой муки

Автор: Katrina
Готовить:50 минут
4 порции
Katrina

Автор рецептаKatrina

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность274 ккал
Белки11.4 г
Жиры3.6 г
Углеводы51.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Гречневая мука300 г
Вода750 мл
Куриное яйцо1 штука
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    В глубокую миску просеять гречневую муку, вбить яйцо и перемешать. Добавить соль и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить воду.

    Изображение

    Инструменты

    Сеялка для муки
  2. 2

    Перемешать до получения однородного теста.

  3. 3

    Сковороду нагреть и кисточкой смазать небольшим количеством растительного масла. Влить на горячую сковороду 1 половник теста и жарить по 2 минуты с каждой  стороны.

6 комментариев
Вероника Лузанова
29.09.2021 в 11:14
Используйте муку ЗЕЛЕНОЙ гречки (там клейковина). Все получается!
Алёна Осипкова
08.02.2021 в 15:25
Рецепт неудачный. Тесто слишком густое, никогда не получится то что на картинке. Выбросить жалко, пришлось добавлять кучу ингредиентов для нормальных блинчиков.
Наталья Усачёва
04.02.2015 в 19:41
Согласна с Соней - все блины разваливались, а в рецепте не сказано, что следует добавлять пшеничную муку. 
Виктория
22.11.2014 в 18:28
В гречневой муки практически нет клейковины, ее нужно добавлять вместе с обычной пшеничной мукой, иначе ничего не получится. 
Соня Ахманаева
14.10.2014 в 12:57
Ничего неполучилось. Блины не пропекались, разваливались. Тесто изначально прлучилось слишком густым, пришлось добавить воды. Пошло на кексы, как аварийный вариант, чтобы не выкидывать. Получилось сносно, но тоже не то.
Ksenya Tsurgan
07.07.2014 в 02:43
люблю такие блинчики, запах гречневой муки божественный!!! :))

Похожие рецепты

Фотография рецепта Блинчики с зеленым луком
Блинчики с зеленым лукомВалерия Челядникова
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Тыквенные блинчики с корицей
Тыквенные блинчики с корицейЕкатерина Юминова
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Пшеничные блинчики с фейхоа и мятой
Пшеничные блинчики с фейхоа и мятойАлексей Зимин
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Тонкие ванильные блины
Тонкие ванильные блиныKeglya :)
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Французкие блинчики с конфитюром
Французкие блинчики с конфитюромSveta Lipatskova
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Яичные блинчики с уткой и соусом хойсин
Яичные блинчики с уткой и соусом хойсинАлексей Зимин
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Тыквенные блинчики
Тыквенные блинчикиАлексей Зимин
Готовить:15 минут
6 порций
Фотография рецепта Блины со сливочным соусом из грибов и укропа
Блины со сливочным соусом из грибов и укропаОльга Худина
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Блины с шоколадным припеком
Блины с шоколадным припекомСофия Куклова
Готовить:25 минут
3 порции
Фотография рецепта Блинчики с медом и орехами
Блинчики с медом и орехамиEugenia Mo
Готовить:30 минут
6 порций