Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Блинчики из гречневой муки

Автор: Katrina
Готовить:50 минут
4 порции
Katrina

Автор рецептаKatrina

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность274 ккал
Белки11.4 г
Жиры3.6 г
Углеводы51.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Гречневая мука300 г
Вода750 мл
Куриное яйцо1 штука
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    В глубокую миску просеять гречневую муку, вбить яйцо и перемешать. Добавить соль и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить воду.

    Изображение

    Инструменты

    Сеялка для муки
  2. 2

    Перемешать до получения однородного теста.

  3. 3

    Сковороду нагреть и кисточкой смазать небольшим количеством растительного масла. Влить на горячую сковороду 1 половник теста и жарить по 2 минуты с каждой  стороны.

6 комментариев
Вероника Лузанова
29.09.2021 в 11:14
Используйте муку ЗЕЛЕНОЙ гречки (там клейковина). Все получается!
Алёна Осипкова
08.02.2021 в 15:25
Рецепт неудачный. Тесто слишком густое, никогда не получится то что на картинке. Выбросить жалко, пришлось добавлять кучу ингредиентов для нормальных блинчиков.
Наталья Усачёва
04.02.2015 в 19:41
Согласна с Соней - все блины разваливались, а в рецепте не сказано, что следует добавлять пшеничную муку. 
Виктория
22.11.2014 в 18:28
В гречневой муки практически нет клейковины, ее нужно добавлять вместе с обычной пшеничной мукой, иначе ничего не получится. 
Соня Ахманаева
14.10.2014 в 12:57
Ничего неполучилось. Блины не пропекались, разваливались. Тесто изначально прлучилось слишком густым, пришлось добавить воды. Пошло на кексы, как аварийный вариант, чтобы не выкидывать. Получилось сносно, но тоже не то.
Ksenya Tsurgan
07.07.2014 в 02:43
люблю такие блинчики, запах гречневой муки божественный!!! :))

Похожие рецепты

Фотография рецепта Хрустящие рисовые блины
Хрустящие рисовые блиныЕвгений Смирнов
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Простые тыквенные блины
Простые тыквенные блиныЕвгений Смирнов
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Блинная мука (Self-raising flour)
Блинная мука (Self-raising flour)Lacustrina
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Блины из нутовой муки с розмарином
Блины из нутовой муки с розмариномДарья Уварова
Готовить:2 часа 15 минут
6 порций
Фотография рецепта Блинчики с заварным кремом
Блинчики с заварным кремомAnita Ggdf
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Вегетарианские китайские блины
Вегетарианские китайские блиныМария Ларионова
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Блины из отрубей
Блины из отрубейОлександра Буглак
Готовить:1 час
1 порция
Фотография рецепта Тропический блиннный десерт с манго
Тропический блиннный десерт с мангоАнастасия Игнатущенко
Готовить:40 минут
5 порций