Автор рецептаЯрослава Вау
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность102.8 ккал
Белки2.8 г
Жиры2.8 г
Углеводы16.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Сахар | 100 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Блинная мука | 100 г |
| Крахмал | 35 г |
| Сливочное масло | 15 г |
| Вода | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Положить яйца в миску и взбивать 5 минут электрическим миксером в пышную пену. Постепенно добавить сахар и продолжать взбивать, пока смесь не будет густой, а сахар полностью не растворится.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Просеять муку и крахмал в другую миску. Добавить яичную смесь и перемешать слегка. Растопить масло. Перелить его и воду в смесь и перемешать. Перелить в подготовленную форму и запекать 20 минут. Достать из духовки, достать из формы, поставить на решетку и дать остыть. Когда бисквит остынет, нарезать на 15 кусков.
Инструменты
Сеялка для муки
