Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность126.7 ккал
Белки5.8 г
Жиры2.5 г
Углеводы21.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | ½ стаканов |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | ¼ стаканов |
| Морковь | 250 г |
| Цукини | 220 г |
| Зеленый лук | 2 штуки |
| Сметана | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
В другой миске взбейте яйцо и молоко, затем добавьте натертые на крупной терке цукини и морковь и мелко нарезанный лук. Перемешайте и смешайте с сухими ингредиентами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой сковороде на среднем огне. Налейте половником примерно 0,3 стакана теста и распределите по всей поверхности сковороды. Жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до готовности и золотистого цвета, по необходимости добавляя еще масла. Снимите со сковороды и скатайте в трубочку. Закрепите зубочисткой. Испеките все блины и подавайте со сметаной.
Инструменты
Шпажки
