Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность350.8 ккал
Белки5.4 г
Жиры18.1 г
Углеводы42 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Малина замороженная | 300 г |
| Замороженная клубника | 1 стакан |
| Замороженная черника | 1 ½ стаканов |
| Сахар | ¼ стаканов |
| Кукурузный крахмал | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Сыр маскарпоне | 6 столовых ложек |
| Тонкие блины | 12 штук |
| Свежая мята | 12 стеблей |
| Сахарная пудра | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
В кастрюле смешать ягоды, сахар и крахмал. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5 минут. Снять с огня и добавить лимонный сок. Охладить.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 2
На каждый блин намазать по 1,5 чайные ложки маскарпоне и выложить по 2,5 столовой ложке ягодной массы. Завернуть в трубочку и украсить каждый блин сверху 2 ложками ягодной массы. Перед подачей посыпать пудрой и украсить мятой.
Шпаргалка
Как приготовить блины
