Энергетическая ценность на порцию

Калорийность193.3 ккал

Белки4.8 г

Жиры8.5 г

Углеводы24.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
В миску разбить 2 куриных яйца, добавить щепотку соли.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Всыпать 2 столовые ложки сахара.
3
Взбить яйца венчиком.
Инструменты
Венчик
4
Вскипятить 0,5 литра воды.
5
Вылить кипяток в глубокую миску, погасить в нем 0,5 чайной ложки соды.
6
Когда вода немного остынет (перестанет идти пар), влить в миску яичную смесь.
7
Просеять один стакан муки.
Инструменты
Сеялка для муки
8
Добавить 0,5 чайной ложки ванилина.
9
Размешать венчиком тесто до однородной массы.
10
Влить 2 столовые ложки растительного масла.
11
Выпекать блинчики на горячей сковороде, предварительно смазав ее маслом с помощью силиконовой кисточки.
12
Подавать блины горячими, добавив топпинг по своему вкусу, например карамель или сгущенное молоко.