Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность731.1 ккал
Белки24.8 г
Жиры31.6 г
Углеводы87.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молоко | 1 л |
| Пшеничная мука | 400 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Рафинированное масло | 3 столовые ложки |
| Сахар | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Молоко не должно быть холодным. Добавить в молоко яйца (тоже комнатной температуры), соль, масло, муку. Масла должно быть не слишком много, но и экономить не надо.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Муки добавить столько, чтобы тесто напоминало разведенную сметану, то есть не очень жидкое. Сахар добавлять, если начинка предполагается сладкая. Если под мясную начинку, сахар не нужен.
- 3
Печь на хорошо разогретой сковороде тонким слоем до золотистого цвета, смазать каждый маслом, подавать.
Шпаргалка
Как приготовить блины
