Автор рецептаАнастасия Исмагулова
Простой рецепт этих блинов на молоке позволит вам напечь тонкие нервущиеся блинчики, которые удобно использовать для заворачивания самых разных начинок. За счет кипятка блинчики не порвутся и долго будут оставаться свежими и не сохнуть.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молоко | 2 стакана |
| Кипяток | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 350 г |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сахар | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
1Для приготовления тонких заварных блинчиков на молоке подготовить ингредиенты. Яйца разбить в глубокую миску.
2Добавить соль.
3Всыпать сахар.
4Хорошо взбить венчиком.
Инструменты
Венчик
5Добавить сначала 1 стакан молока и перемешать.
6Постепенно просеять муку и замешать тесто.
Инструменты
Сито
7Влить второй стакан молока, взбивая венчиком.
8Добавить растительное масло.
9Влить кипяток, хорошо размешать и дать постоять тесту 5 минут.
10На раскаленной сухой сковороде выпекать блинчики с обеих сторон.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
11Домашние блины на молоке готовы. Подавайте с любыми начинками.
