Книга рецептов
Добавить
Финский блин «Паннукакку»
порций: 8ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
405
11
18
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сахар
160 гМолоко
500 млКуриное яйцо
6 штукВанильный экстракт
1 чайная ложкаЛимонная цедра
1 чайная ложкаПшеничная мука
250 гСоль
1 чайная ложкаСливочное масло
100 гЗамороженные ягоды
200 гСвежие ягоды
по вкусуСахарная пудра
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Глубокий противень отправить разогреваться в духовку при 200 градусах.
3В это время соединить муку, молоко, яйца, ванильный экстракт, соль, цедру лимона и половину сахара.
4Замесить однородное тесто.
5Растопить сливочное масло на плите или в микроволновке. Смазать им разогретый противень.
6Вылить тесто в форму и запекать 20-25 минут, пока тесто не станет пышным и не подрумянится по краям.
7В это время приготовить ягодный соус. Для этого в сотейнике смешать замороженные ягоды и оставшийся сахар. Довести до кипения на среднем огне и варить 2 минуты.
8Пробить ягоды погружным блендером до однородности. При желании можно процедить соус, чтобы избавиться от косточек.
9Готовый финский блин оставить на решетке на 5-10 минут. Нарезать на порционные кусочки.
10Полить каждую порцию финского блина паннукакку теплым или холодным ягодным соусом. Украсить свежими ягодами и сахарной пудрой и подавать к столу.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
