Энергетическая ценность на порцию

Калорийность72.8 ккал

Белки3.9 г

Жиры2.7 г

Углеводы8.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Петрушку бланшировать 2 минуты в горячей воде, вынуть, сразу опустить в воду со льдом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
2
Затем хорошо отжать и пропюрировать вместе с молоком. Затем добавить остальные составляющие.
3
Еще раз взбить и оставить смесь на 30 минут.
4
Блины печь на довольно маленьком огне только с одной стороны, до полного пропекания блина.
Шпаргалка
Как приготовить блины
5
Таким образом блин остается зеленым и гладким.
6
Для начинки я делала сливочный мусс с желатином. При нарезке он не мажется и не течет.