Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 5 столовых ложек |
| Кефир | 300 мл |
| Подсолнечное масло | 2 чайные ложки |
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сода | 3 г |
| Клубника | 200 г |
Инструкция приготовления
1Яйца разбить в глубокую емкость.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Добавить 3 столовые ложки сахара.
3Сахар с яйцами хорошо взбить.
4Кефир подогреть в микроволновой печи или на водяной бане.
Инструменты
Посуда для СВЧ-печей
5Влить кефир в яичную смесь и перемешать.
6Влить 2 чайные ложки подсолнечного масла.
7Еще раз хорошо взбить миксером.
Инструменты
Миксер
8Просеять 250 грамм муки.
Инструменты
Сеялка для муки
9Всыпать ½ чайной ложки соды.
10Все ингредиенты хорошо перемешать до однородного состояния. При необходимости добавить больше муки.
11На горячую сухую сковороду вылить столовой ложкой тесто, сформировав форму панкейков. Выпекать с обеих стороной по 2–3 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
12Клубнику хорошо промыть, убрать листочки и сложить в глубокую миску. Добавить 2 столовые ложки сахара и пюрировать блендером.
Инструменты
Блендер
13Готовые панкейки полить клубничным соусом и подавать к столу.
