Автор рецептаYuliya Rubinshtein
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Овсяные хлопья | 1 стакан |
| Обезжиренное молоко | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Сыр фета | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Смешиваем 1 стакан овсяных хлопьев с 1/3 стакана молока (молоко должно быть комнатной температуры).
- 2
Оставшееся молоко сбиваем с яйцом (до пенистого состояния), добавляем сахар, взбиваем.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Хорошенько взбиваем овсяные хлопья с молоком, добавляем молоко, взбитое с яйцами и сахаром, столовую ложку муки и еще раз все сбиваем, после добавляем гашеную соду.
- 4
Оставляем минимум на 40 минут.
- 5
После перемешиваем большой ложкой снизу вверх до однородного состояния.
- 6
Жарим на разогретой сковороде (первый раз сковороду смазываем маслом, все остальные жарим без масла).
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 7
Жарим до появления пузырьков, переворачиваем и прожариваем еще секунд 8–10.
- 8
Подаем с сыром фета (любым другим сыром или начинкой, смело добавляйте фрукты).
