Лучшие повара мира
.Все материалы
Как принять участие в конкурсе профессиональных поваров S.Pellegrino Young Chef
S.Pellegrino объявляет о начале отбора на российский этап престижного конкурса
Новости партнеровКсения Лесная
5 главных ресторанов Мальмё
Где побывать, чтобы понять все о современной кухней Южной Швеции
ПутешествияРоман Лошманов
Fäviken — что это такое?
О ресторане Магнуса Нильссона — люди, которые там побывали
Всюду жизньМарина Шаклеина
Родольфо Гузман
Лучший повар Чили — о науке и традиции и о том, что значит быть чилийцем
КредоРоман Лошманов
Андреас Каминада
Шеф Schauenstein, одного из трех трехзвездочных ресторанов Швейцарии
КредоРоман Лошманов
Карло Кракко
Шеф и хозяин миланского Cracco — о границах свободы, традициях и простоте
КредоНаталия Грибуля
Особенно Австралия
Зачем Рене Редзепи на 10 недель перевез Noma из Копенгагена в Сидней
ПутешествияНаталья Паласьос
Жоэль Робюшон
Лучший шеф-повар XX века — о картошке, икре и искусстве жить по-французски
КредоНаталья Савинская
Анн-Софи Пик
Шеф трехзвездочного Maison Pic о женской доле, мировых звездах и деталях
КредоНаталья Савинская
Эрик Фрешон
Шеф парижского ресторана Épicure о пулярке в вакууме и любви к хорошим продуктам
КредоНаталья Савинская
«Иерусалим» Йотама Оттоленги и Сами Тамими
6 рецептов израильтянина и палестинца, подсадивших Лондон на ближневосточную еду
БиблиотекаПшиштош Ягодный
«Вкус Франции: на каждый день» Анн-Софи Пик
4 рецепта из книги одного из лучших шеф-поваров мира
БиблиотекаПшиштош Ягодный