Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Молочные продукты

.Все материалы
Сколько хранить молочные продукты в холодильнике

Сколько хранить молочные продукты в холодильнике

7 правил, о которых не стоит забывать
ВопросКсения Лесная
Коровы-москвички

Коровы-москвички

На ферме Алексея Буркова
Как это сделаноРоман Лошманов
Можно ли делать сыр из сырого молока?

Можно ли делать сыр из сырого молока?

И в чем его отличие от сыра из пастеризованного?
ВопросМарина Шаклеина
Как должны выглядеть российские сыры

Как должны выглядеть российские сыры

И как они выглядят на самом деле
ПродуктЕкатерина Акимова
Как делают творожный сыр

Как делают творожный сыр

Молоко, сталь и медитация
Как это сделаноМарина Шаклеина
Как делают промышленное мороженое

Как делают промышленное мороженое

Репортаж с фабрики Froneri в Жуковском
Как это сделаноРоман Лошманов
Чем полезно молоко?

Чем полезно молоко?

И можно ли его считать полезным безусловно?
ВопросРоман Лошманов8
Небесные козы луговых мари

Небесные козы луговых мари

Как доит коз и делает сыр крупнейшее козоводческое предприятие России
Как это сделаноРоман Лошманов
«Сырок» Б. Ю. Александрова

«Сырок» Б. Ю. Александрова

Отрывок из книги главного в стране по творожным сыркам
БиблиотекаПшиштош Ягодный1
Дорожная карта

Дорожная карта

Путь молока от сухиничской травы до московского прилавка
Как это сделаноРоман Лошманов
Случаи на производстве

Случаи на производстве

Роман Лошманов — о пищевых предприятиях в экологически чистых местах
РецептыРоман Лошманов
Чем костромской сыр отличается от российского?

Чем костромской сыр отличается от российского?

Отвечает Валентина Мордвинова, завотделом сыроделия ВНИИМС
ВопросРоман Лошманов3
Из чего сделаны йогурты

Из чего сделаны йогурты

Рассказываем на примере «Чудо-йогурта» с вишней и «Растишки» с яблоком и грушей
ПродуктРоман Лошманов5
«Углече Поле»

«Углече Поле»

Как делают органическое молоко в Ярославской области
Как это сделаноРоман Лошманов2
«Молочная культура»

«Молочная культура»

Приключения молока в Волосовском районе Ленинградской области
Как это сделаноРоман Лошманов2