«Молочные продукты и яйца» в энциклопедии на сайте «Еда»

Молочные продукты и яйца

Творог

Творог — кисломолочный продукт, результат сквашивания коровьего молока. По содержанию жира творог принято делить на жирный (18%), полужирный (9%) и нежирный (до 3%)1588 рецептов