Людок Эпп

Очень люблю суп-пюре. Поэтому стараюсь их готовить как можно чаще. На самом деле, супы присутствуют у меня на столе каждый день, это не неотъемлемая часть обеда. Правда если у большинства, это рассольники, борщи, щи и т.д., у меня приемущественно это суп-пюре и куриный. Особенно люблю тыквенный суп-пюре, рецепт выложу позже! Ну, а пока, приятного Вам аппетита! Надеюсь была полезна! Любые коменты приветствуются и оценочки! Всем добра!

Идет масленичная неделя, и как же мы без блинов?! Никак! Принято считать, что блины делают из обычной муки, пшеничной, но это осталось уже в прошлом, даже кафе и рестораны предлагают блины из разных видов муки! Правда из овсяной я еще пока не встречала, но вот из гречневой-да! На самом деле, наткнулась недавно на статью про блины и оказалось, что раньше на Руси блины делали только из ржаной муки. Чудеса! (у меня, если честно, из ржаной не особо они выходят, но получаются, чуть позже выложу рецептик! Ну, а пока, ловите мой рецепт блинчиков из овсянки, которые превратились в мини тортик! Всем Добра!

Всегда было интересно попробовать корень сельдерея, почему-то в магазине обходила его стороной, так как не знала с какой стороны стоит к нему подходить))) И неожиданно в одной из передач Дж.Оливера увидела этот простой рецепт, правда готовится долго, но оно того стоит. Тем более если приготовить его на обед или на ужин, просто с утра поставить и все, к определенному времени все будет готово! В общем, еще раз убедилась в правоте фразы-Ты просто не умеешь его готовить!))) Я научилась, и мне понравилось!

Люблю готовить по рецептам хороших поваров. Особенно нравится Дж.Оливер, у него простые и вкусные блюда! Для меня готовка это как игра, игра вкусов. Я всегда в поиске интересных простых рецептов, так как не все продукты можно употреблять, а вкусно кушать хочется. Муж должен быть всегда доволен))))

Когда хочется чего-то вредного, но не настолько чтобы совсем и по-быстрому, эта пицца отличный вариант, главное чтобы были ингредиенты. На самом деле, лепешки для меня тоже не лучший вариант, так как стараюсь сократить потребление пшеничной муки, поэтому практически вся выпечка без нее. Ну так вот, лепешки это прям версия для ленивых, какой я иногда бываю, а так я обычно эту пиццу (с разными начинками) делаю на овсяно-блинах, побольше овсянки и тогда блин получается толстенький и все хорошо выходит. Ну и соус, конечно, делать самой, чтобы уж точно было из разряда правильного питания.В общем вкусно есть можно при любом раскладе, главное фантазия и умение готовить.

Истории как таковой нет, просто когда сталкиваешься с тем, что из-за каких то причин приходится менять свой рацион питания, то начинаешь узнавать что-то новое. А ведь иногда хочется привычных блинов, тем более когда Масленица, ведь какая масленица без блинов!!! Вот и пробуешь заменить привычные ингредиенты, в данном случае мука, на что-то другое.