Любовь Иванова

Отличный вкус! Необыкновенное хрустящее рисовое печенье. Готовится очень быстро, приготовить тесто очень просто. Блестящая идея домашнего лакомства к полуденному кофе!

Когда-то я уже делилась этим рецептом, примерно 4 года назад. На этот раз немного поимпровизировала: использовала постный говяжий фарш, - несмотря на это, котлеты получились сочными. Залежался в холодильнике цуккини и его под нож. Вместо сливок сметана; полпомидора. Ну всё, готово, все к столу!

Непреходящая классика! Вяленые вишни так же хороши в выпечке, как и свежие ягоды. Сочетание кексовой основы с лимонным ароматом и вишен придаёт этому изделию особое очарование. Часто во время выпекания вяленые вишни и иные сухофрукты оседают на дно формы. В данном рецепте ягоды промыли, нарезали и обваляли в муке, благодаря чему они равномерно распределяются в кексе. Если вы хотите, чтобы кекс получился однородным и солнечно-жёлтым по всей толщине со слоем из сочных вишен, введите ягоды в тесто без предварительной подготовки. Я добавила в тесто несколько капель барбарисовой эссенции. Кекс получился очень ароматным)

Освежающий, лёгкий и не слишком сладкий пирог. Вкусный и нежный мусс сделан из йогурта, сливок и желе, а основа влажный бисквит. Это тот пирог, который каждый раз может выглядеть иначе. Узоры получаются разными, в зависимости от цвета желе и его степени концентрации. У меня на этот раз красное клубничное желе, розовое малиновое и зелёное со вкусом киви.

Кускус блюдо из Марокко. Ароматно, сытно, полезно! Кускус (Couscous) крупа из твёрдых сортов пшеницы символ восточной кухни, традиционное блюдо Магриба (Северная Африка). Сегодня кускус также популярен и в Европе, и в Америке. В кухне Ближнего Востока им часто заменяют рис. Кускус получают из манной крупы, сбрызгивая её водой и формируя крупинки, которые затем проходят термическую обработку. Кускус отлично сочетается с тушеным мясом и овощами, подходит для приготовления гарниров, салатов и сладких блюд. Приглашаю отведать овощного супа с кускусом)