Книга рецептов
Добавить
Все рассылки «Еды»
Ниже представлен архив тематических рассылок с подборками рецептов на любой случай
или праздник. Чтобы получать новые рассылки в числе первых сразу на почту,
зарегистрируйтесь на сайте и подтвердите подписку.
Уважаемый во многих кухнях мира чеснок многие, если не большинство, употребляют в строго дозированном и даже гомеопатическом количестве. Хозяйки открытой кухни Meet & Greet и организаторы кулинарных мастер-классов Кристи...
Кирилл Мартыненко — управляющий партнер сети гриль-хаусов Torro Grill — не понаслышке знает, как приготовить хороший стейк на гриле. Придумывать и вводить в меню новые блюда — часть его работы. Мы пригласили Кирилла на р...
Современная дачная кухня часто оборудована не сильно хуже кухни городской, в шаговой доступности не только колхозные рынки, но и большие супермаркеты. Поэтому нет ничего удивительного, что за городом сегодня готовят едва...
Время — это то, что больше всего отдаляет человека от плиты. Хочется приготовить что-нибудь эдакое,
но жалко тратить на эдакое три часа единственной жизни. Однако эдакое вовсе не обязательно крадет из жизни ее единствен...
Двести лет назад французские повара, приехавшие в Россию, придумали, как можно кулинарным образом использовать русские морозы. Выставил горшок с бульоном за дверь — и тут тебе желе. С тех пор ассортимент холодцов, студне...
Свежий, еловый, сосновый — любой воздух открытых пространств добавляет во вкус еды какой-то компонент, который идет следом за пятым вкусом, эдакий бонусный умами. Самые простые и съедобные вещи в мире дачной жизни кажут...
Ягоды в свой недолгий сезон бывают так хороши, чтобы обычно не хочется с ними ничего делать, просто есть горстями из корзины. Мы решили, наоборот, выбрать пять сложносочиненных и элегантных десертов — с апельсиновым масл...
В густые соусы, которые называют английским словом dip («макать»), макают — лепешки, овощи, сыр и что угодно еще. Поэтому они удобны для пикников и выпиваний в большой компании: на стол можно поставить только несколько д...