Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Рецепты шефов

Рецепты из ресторанов

«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Марина Шаклеина

Как делают французские эклеры в Москве

Как делают французские эклеры в Москве

Цех L’Eclair de Genie изнутри

12 оливье

12 оливье

Главный праздничный салат страны в разных воплощениях

Кем становятся студенты кулинарных училищ

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала 7 лет назад

Куда пойти учиться

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Чему учат в кулинарных училищах?

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Пошли в разведку

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Чему научила школа Ragout

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Как выбирать замороженную рыбу

Как выбирать замороженную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

...