Ольга Астахова

Зачем в салат льют растительное масло?

Зачем в салат льют растительное масло?

Правда ли, что кальвадос пробивает в желудке нормандскую дыру?

Котлеты «Валленберг»

Камчатские креветки

Шеф ресторана Boston Кирилл Мартыненко — о северных членистоногих

Яблочный джин-тоник

Почему рыба готовится быстрее мяса?

Отвечает Иван Шишкин, шеф московского ресторана Delicatessen

Что такое ароматизатор, идентичный натуральному?

Почему итальянцы едят пасту и ризотто аль денте?