Ольга Астахова
Бриуаты с курицей, черносливом и орехами
Шеф ресторана Marrone Морад Рафауи — о пирожках своего марокканского детства
Толон, кадуры-баш, жижиг-галнаш
Шеф московского ресторана «Панаехали» Руслан Ахмедов — о северокавказских супах
Карпаччо из цветной капусты с пармезаном и понзу
Бренд-шеф ресторана «Воронеж» Сэбби Кэньон — о вкусе сырой цветной капусты







