Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Роман Лошманов

Андреас Каминада

Андреас Каминада

Шеф Schauenstein, одного из трех трехзвездочных ресторанов Швейцарии

Как состарить мясо в холодильнике

Как состарить мясо в холодильнике

Чтобы оно стало вкуснее

Горбуша

Горбуша

О хорошей красной рыбе — шеф Сергей Ерошенко и сахалинка Мария Маямсина

Хаггис Дмитрия Зотова

Хаггис Дмитрия Зотова

Шеф московского гастропаба Haggis — о шотландской мешанине из потрохов

Как следят за тем, что состав продукта соответствует указанному на этикетке?

Как следят за тем, что состав продукта соответствует указанному на этикетке?

Отвечают главный человек по качеству на заводе плавленых сыров и Роспотребнадзор

Случаи на производстве

Случаи на производстве

Роман Лошманов — о пищевых предприятиях в экологически чистых местах

Судак

Судак

Шеф московского ресторана AQ Kitchen Андрей Жданов — о хорошей полосатой рыбе

Зеленый борщ

Зеленый борщ

Шеф ресторана «Шинок» Елена Никифорова — о супе, который и борщ, и щи

......