Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Рецепты шефов

Рецепты из ресторанов

«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Идеи

Все

Здоровье

Домоводство

Рестораны

Как это сделано

Краткая история русских конфет

Краткая история русских конфет

Рассказанная с помощью фантиков

Что висит и лежит в ресторанных холодильниках

Что висит и лежит в ресторанных холодильниках

Головы животных, икра рыб, чай

Как должны выглядеть российские сыры

Как должны выглядеть российские сыры

И как они выглядят на самом деле

Как выглядит бельгийское пиво

Как выглядит бельгийское пиво

15 психологических портретов

15 русских рыб

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

28 видов итальянской пасты: какая для чего подходит

28 видов итальянской пасты: какая для чего подходит

Рассказывает Джулио Дзомпи, хозяин лавки Don Giulio Salumeria

Завтрак со вкусом

Завтрак со вкусом

Чем хороши рыбные риеты

Краткая история глутамата натрия

Краткая история глутамата натрия

И соусов, основанных на его сути

Из чего сделаны сухие завтраки?

Из чего сделаны сухие завтраки?

Отвечаем на примере шоколадных шариков «Любятово» и звездочек Kosmostars

Вишня

Вишня

Кисло-сладкую ягоды воспевают Елена Никифорова и Алена Солодовиченко

Лисички

Лисички

Главные грибы середины лета

Хамса

Хамса

О черноморском анчоусе — шеф ялтинского ресторана Verdi Леонид Запорожец

Земляника

Земляника

О главной лесной ягоде июня — шеф Сергей Ерошенко и ягодник Валерий Савченков

Налим

Налим

О пресноводной рыбе семейства тресковых — историк русской кухни и рыбак

Из чего сделана пастила

Из чего сделана пастила

Рассказываем на примере белевской заварной

Тунец

Тунец

О «морской говядине» — Алексей Скорняков и Дан Шагай из кафе Ryba International

Горбуша

Горбуша

О хорошей красной рыбе — шеф Сергей Ерошенко и сахалинка Мария Маямсина

Судак

Судак

Шеф московского ресторана AQ Kitchen Андрей Жданов — о хорошей полосатой рыбе

Навага

Навага

Максим Карпенко, директор магазина «Моби Дик», — о том, что из нее можно сделать

Омуль

Омуль

Шеф «Шотландской клетки» Юрий Ламонов — о важной рыбе из семейства сиговых

...

Хамса

О черноморском анчоусе — шеф ялтинского ресторана Verdi Леонид Запорожец

Земляника

О главной лесной ягоде июня — шеф Сергей Ерошенко и ягодник Валерий Савченков