Башкирские

рецепты

Башкирская кухня — национальная кухня Республики Башкортостан. Еда здесь очень питательная, но при этом достаточно простая в приготовлении. Одним из самых популярных блюд в башкирской кухне считается казы — традиционная колбаса из конины. К этому виду мяса всегда подают кисломолочные продукты, с которыми блюда кажутся менее жирными. Ни одно праздничное застолье не обходится без национальной гордости — бешбармака (отварного мяса с домашней лапшой) и сладкого чак-чака. В Башкирии очень любят пить чай с молоком. Нередко одно чаепитие здесь превращается в полноценный прием пищи.