Автор рецептаРамзия Самигуллина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность149.7 ккал
Белки3.7 г
Жиры5.9 г
Углеводы21.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Соль | по вкусу |
| Молоко | 1 стакан |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | по вкусу |
| Картофель | 9 штук |
| Репчатый лук | 3 головки |
| Сливочное масло | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Приготовить тесто. Соединить все ингредиенты (0,5 стакана молока), замесить. Разрезать тесто на куски, раскатать тонкие лепешки, выпечь на раскаленной сухой сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Готовые лепешки завернуть в салфетку, чтобы они стали мягкими.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Приготовить начинку. Очищенный картофель сварить, истолочь в пюре с молоком (0,5 стакана) и маслом. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, соединить с пюре, перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре - 3
На одну половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной. Поверхность смазать растопленным сливочным маслом.
