Автор рецептаЕда
Глинтвейн на пиве из темного солода — вещь довольно простая (как, впрочем, многие горячие зимние напитки). Вообще, глинтвейн делают из вина, но здесь оно заменено темным пивом. Пряности же традиционные: корица, гвоздика, мускатный орех, мед, цедра лимона. Все это по-новому раскрывает вкус пива. Рецептура этого напитка универсальна: можно создавать собственные вариации, не меняя способа приготовления, а лишь варьируя составляющие —добавляя новые или заменяя некоторые из них на то, что больше по вкусу. Видео предоставлено видеостудией Rambler.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Темное пиво | 700 мл |
| Кардамон | 1 г |
| Имбирь | 5 г |
| Палочки корицы | 1 штука |
| Мускатный орех | 0.4 г |
| Гвоздика | 3 штуки |
| Мед | 5 чайных ложек |
| Апельсины | 1 штука |
| Лимон | 1 штука |
Инструкция приготовления
1Залить в сотейник примерно полторы бутылки темного пива. Поставить на средний огонь. Как только появятся первые пузырьки, снять сотейник с огня. Главное — не доводить до кипения.
Инструменты
Сотейник
2Добавить специи: кардамон, имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику и мед.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
3Добавить цедру лимона и снова поставить сотейник на огонь. Украсить палочкой корицы и апельсиновыми кольцами.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
