Автор рецептаЕда
Терпкий вкус имбиря никогда не бывает лишним в освежающих летних миксах. Можно, конечно, не заморачиваться со свежим корешком, а элементарно разбавить коктейль имбирным тоником, но все-таки такая волшебная смесь, как мохито, достойна более индивидуального подхода. К тому же в горячем имбирном настое сахар растворяется буквально за пару секунд — и вот у вас уже живой имбирный сироп собственного приготовления. олне возможно, что детям имбирный вариант покажется резковатым на вкус. Просто объясните им, что мохито — взрослый напиток. А совершеннолетним стоит взять на заметку, что имбирный вариант очень хорош и с алкоголем, причем не только с классическим для мохито ромом, но и c текилой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Газированная вода | 1 ½ л |
| Свежая мята | 4 веточки |
| Лимон | 1 штука |
| Имбирь | 75 г |
| Сахар | 50 г |
| Лед | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Имбирь очистить от кожицы, тонко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
2Залить имбирь 250 мл кипятка, добавить сахар и оставить настаиваться минут 10–15.
3Лимон разрезать пополам и отрезать от середины 2–3 кружочка.
Инструменты
Нож шефский
4Процедить имбирный настой и убрать в холодильник.
5Мяту слегка размять плоской стороной ножа, чтобы она дала аромат.
6Переложить мяту в графин.
7Добавить в графин кружочки лимона, влить настой имбиря.
8Долить в графин воду.
9Выжать в графин сок из оставшегося лимона.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
10Добавить лед и перемешать специальной длинной ложкой.
