Энергетическая ценность на порцию

Калорийность111 ккал

Белки0.5 г

Жиры0.1 г

Углеводы28.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Зеленый виноград	800 г
Сахар	1 стакан
Лимон	100 г
Листья мяты	по вкусу

Этот рецепт в статьях

Компоты с вишней, смородиной и другими ягодами

Рецепты

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Трехлитровые банки хорошо вымыть с пищевой содой.
3
Виноград вымыть под проточной водой.
4
Отделить ягоды винограда от плодоножки. Убрать испорченные ягоды.
5
Крупно нарезать лимон удобным способом.
6
Набрать в кастрюлю воду из расчета примерно 2,5 литра на 1 банку, поставить на огонь.
7
В чистую сухую банку выложить подготовленный виноград.
8
Мяту хорошо вымыть под проточной водой, просушить.
9
Отделить листья мяты от ствола и выложить в банку к винограду.
10
Выложить в банку подготовленный лимон.
11
Постепенно влить в банку кипяток.
12
Накрыть железой крышкой, но не закатывать и оставить примерно на 30 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
13
Через 30 минут вылить воду в кастрюлю, добавить сахар из расчета 1 стакан на трехлитровую банку, хорошо размешать, довести до кипения, кипятить примерно 5 минут.
14
Готовый сироп горячим аккуратно вылить в банку. Банку закатать или закрутить железной крышкой. Перевернуть, чтобы убедится, что крышка хорошо закупорена.
15
Укутать банку с компотом пледом или полотенцем.
16
Оставить до полного остывания. Хранить готовый компот в прохладном месте.