Энергетическая ценность на порцию

Калорийность4773.3 ккал

Белки1.2 г

Жиры0.1 г

Углеводы1005.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Подготовить необходимые ингредиенты. Количество указано на банку объемом 450 мл.
2
Банки вымыть с содой.
3
Добавить в банку 15 мл уксуса, закрыть крышкой, хорошо взболтнуть, уксус вылить. Стерилизовать не нужно.
4
Перец хорошо вымыть.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
5
Обрезать на перцах плодоножку. Семена удалять не нужно.
Инструменты
Нож шефский
6
Плотно выложить перец в банку
7
В отдельную емкость влить 250 мл яблочного уксуса.
8
Постепенно добавить к уксусу ножное количество сахара.
9
Хорошо размешать до полного растворения сахара.
10
Залить перец доверху. Закрыть или закрутить. Поставить в холодильник. Через 1 месяц перец будет готов.