Энергетическая ценность на порцию

Калорийность224.4 ккал

Белки3.9 г

Жиры0.3 г

Углеводы51.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:1 час

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Сладкий перец нарезать крупно.
Инструменты
Нож шефский
3
Лук нарезать кольцами или половинками колец.
4
Морковь нарезать брусочками.
5
Огурцы оставить целыми.
6
В стерилизованные банки выложить по зонтику укропа и лавровому листу, зубчики чеснока, горошины перца.
7
Наполнить ёмкости овощами.
8
Залить кипящей водой, прикрыть подготовленными крышками, оставить на 30 мин.
9
Затем жидкость слить в кастрюлю.
Инструменты
Кастрюля
10
Всыпать соль и сахар, довести до кипения, добавить уксус.
11
Влить маринад в банки.
12
Закатать, перевернуть и укутать до остывания.