Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт из старой кулинарной тетради моей бабушки.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность342.3 ккал
Белки16.2 г
Жиры5.9 г
Углеводы59.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Зеленый перец | 10 штук |
| Сладкий перец | 8 штук |
| Чеснок | 1 головка |
| Свежая кинза (кориандр) | 300 г |
| Уцхо-сунели | 5 чайных ложек |
| Соль | 5 чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Овощи и зелень пропустить через мясорубку (можно несколько раз).
Инструменты
Мясорубка - 3
В массу добавить соль.
- 4
Добавить пряности.
- 5
Всё перемешать.
- 6
Аджику переложить в стерилизованную банку.
- 7
Банку закрыть подготовленной крышкой.
- 8
Аджику хранить в холодильнике.
