Энергетическая ценность на порцию

Калорийность244.8 ккал

Белки3.2 г

Жиры4.8 г

Углеводы24.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Домашний арахисовый ром	45 мл
Ванильный ликер	15 мл
Кефир	30 мл
Медовый сироп	25 мл
Содовая вода	50 мл
Измельченный жареный арахис	по вкусу
Анис (бадьян)	1 штука

Этот рецепт в статьях

«Ром и изюм»

Рецепты

Инструкция приготовления

Готовить:5 минут

1
Ром, ликер, сироп и кефир взбить в шейкере со льдом. Отфильтровать через хайбол на лед.
Инструменты
Льдогенератор
2
Долить содовую до края бокала, слегка перемешать барной ложкой.
3
Украсить крошкой обжаренного арахиса и звездочкой аниса.

Совет по рецепту

Чтобы приготовить пряный медовый сироп, нужно смешать цветочный мед и воду в пропорции один к одному. Добавить 4 палочки корицы, 5 г гвоздики и 7 г аниса, количество специй указано на литр сиропа. Варить 15 минут на слабом огне. Дать остыть. Домашний арахисовый ром не продается в магазине, его тоже следует сделать самостоятельно. Арахис обжарить, после добавить масло, растопить, снять с огня. Соединить с ромом и настаивать 12 часов в кастрюле в холодильнике. После хорошо процедить через мелкое сито и перелить в бутылку.