Энергетическая ценность на порцию

Калорийность194.7 ккал

Белки0.8 г

Жиры0.4 г

Углеводы46 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Клубника	100 г
Сахар	35 г
Вода	300 мл
Лимонная кислота	2 г
Аскорбиновая кислота порошком	0.1 г
Соль	0.1 г
Ванильная паста	5 г
Пектиназа	0.07 мл
Лед	по вкусу
Винная кислота	½ г

Готовить:30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Все ингредиенты смешать в блендере, оставить на 3-4 часа, чтобы начал действовать фермент пектиназа.
Инструменты
Блендер
3
После этого процедить лимонад через кофейный фильтр.
4
Охладить.
5
Залить в сифон для воды
6
Загазировать.
7
Подготовить стакан.
8
Добавить в него пару кубиков льда.
Инструменты
Льдогенератор
9
Налить готовый напиток.
10
Подавать.