Автор рецептаИван Соколов
История рецепта
ЙОД И ЖЕЛЕЗО 
Книги, статьи и очевидцы единогласно утверждают, что фейхоа очень вкусно и ароматно, запах его напоминает смесь земляники, ананаса и еще чего-то очень приятного. Однако для того, чтобы этот вкус проявился в полной мере, плоды должны быть спелыми. Но спелые плоды невозможно транспортировать. Ничего страшного в этом нет, фейхоа отлично дозревает при хранении. Если вы купили твердые плоды, терпеливо дождитесь, пока они не станут мягкими на ощупь. Тогда мякоть фейхоа станет похожей на желе и приобретет настоящий вкус и аромат. Полезные свойства при «искусственном» дозревании, по уверениям специалистов, не теряются. А их, этих полезных свойств, у фейхоа целый букет. Прежде всего, фейхоа – единственное растение, которое по содержанию йода можно сравнить с морепродуктами. Особенность этого растения такова, что оно способно накапливать водорастворимые соединения йода, которые легко усваиваются организмом человека. Добавляем к йоду – железо из шпината и получаем живительный коктейль. Который украсит утро, насытит и даст организма необходимый тонус на весь день
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Фейхоа | 8 штук |
| Мята | 10 стеблей |
| Молодой шпинат | 50 г |
| Яблоки «гренни-смит» | 3 штуки |
| Груши «анжу» | 1 штука |
| Лайм | 1 штука |
| Стебель сельдерея | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
У фейхоа отрежьте плодоножку и разрежьте на 4 части и положите в блендер.
- 2
Туда же добавьте листья мяты (без стеблей), шпинат.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 3
Выжмите сок из груши, сельдерея, лайма и яблок любым доступными вам способом и добавьте весь сок в блендер.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 4
Пробейте на высокой скорости около 5 минут. Если получается слишком густой сок, добавьте еще свежевыжатого яблочного сока.
