Автор рецептаАнастасия Иванова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность165 ккал
Белки12.9 г
Жиры4.3 г
Углеводы19.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| Свинина | 350 г |
| Кабачки | 2 штуки |
| Помидоры | 3 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Картофель | 3 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Томатная паста | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нарезать свинину не очень крупными кусочками и поставить вариться в подсоленной воде 20–30 минут.
Инструменты
Нож шефский - 2
Все овощи нарезать крупными кусками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
После того, как мы проварили мясо, положить в воду сначала картофель, варить, через 10 минут положить морковь, через 5 минут положить кабачки, болгарски перец и помидоры, через 5 минут положить нарезанный лук, все перемешать, поперчить и посолить, потом положить томатную пасту и варить под крышкой на медленном огне за 2–3 минуты до готовности. Посыпать зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
