Автор рецептаАнтон Бойков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность918.9 ккал
Белки63.1 г
Жиры62.3 г
Углеводы27.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Филе грудки индейки | 400 г |
| Консервированные грибы | 250 г |
| Бекон | 100 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лук | 1 головка |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Сыр | 50 г |
| Розмарин | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый красный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Мясо слегка присыпать мукой и отбить, накрыв пленкой.
- 2
Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла и обжарить шницели с обеих сторон по 1–2 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
Переложить шницели в форму для запекания, натереть сверху сыр.
- 4
В сковороде, на которой жарилось мясо, разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить на нем мелко нарезанные бекон, лук и чеснок.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Добавить грибы, обжарить пару минут.
- 6
Томаты бланшировать, мелко порезать и добавить к бекону и грибам.
- 7
Приправить перцем и розмарином, обжарить 2–3 минуты и выложить поверх мяса.
- 8
Готовить в духовке при температуре 180 градусов 10–15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
