Автор рецептаМарина Еремина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность382.4 ккал
Белки11 г
Жиры34.2 г
Углеводы8.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лук | 1 штука |
| Сливочное масло | 25 г |
| Зеленая стручковая фасоль | 400 г |
| Растительное масло | 50 мл |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Грецкие орехи | 70 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Хмели-сунели | щепотка |
| Молотый кумин (зира) | щепотка |
| Карри | щепотка |
| Кинза | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварить фасоль в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 2
На растительном и сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук, до состояния прозрачности. Добавить фасоль.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Посолить, поперчить, добавить все специи, кинзу и мелко рубленные грецкие орехи. Перемешать.
- 4
Яйца взбить венчиком и влить в фасоль, перемешивая деревянной лопаткой. Как только яйца схватятся, блюдо готово.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
