Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность709.8 ккал
Белки27.8 г
Жиры36.5 г
Углеводы63.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливки | 4 стакана |
| Соль | по вкусу |
| Паста феттучини | 500 г |
| Сыр пармезан | 200 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Черный душистый перец | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:55 минут
- 1
Довести сливки до кипения и, снизив огонь, варить, пока количество жидкости не сократится вдвое, около 30 минут.
- 2
Отварить макароны аль денте в подсоленной кипящей воде, около 8 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Слить воду и сразу же добавить в кастрюлю со сливками. Добавить масло, присыпать сыром, посолить, поперчить и перемешать. Выложить на тарелки и дополнительно присыпать сыром для украшения.
