Автор рецептаНаталия Кириллова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Сухие дрожжи | 1 чайная ложка |
| Вода | 1 стакан |
| Сыр моцарелла | 200 г |
| Тертый сыр пармезан | 150 г |
| Сосиски | 4 штуки |
| Ветчина | 150 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Томатная паста | 50 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить соус: выложить в миску томатную пасту, добавить 1 ст.л. оливкового масла и чеснок, все хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус - 2
Приготовить пиццу: развести 1/2 пакетика сухих дрожжей в 1 стакане теплой воды, оставить минут на 10, чтобы дрожжи растворились.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 3
В миску высыпать 3 стакана муки.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
В дрожжи разведенные водой, добавить 1 ст.л. оливкового масла и соль с сахаром по 1 чайной ложке. Замешать тесто (оно не должно быть слишком тугим).
- 5
Оставить минут на 20 в теплом месте, чтобы немного поднялось.
- 6
Раскатать тесто до нужного нам размера, выложить соус, сосиски, ветчину и посыпать все сыром (я делаю это в 2 слоя, чтобы было побольше начинки).
Инструменты
Скалка - 7
Поставить в духовку разогретую до 220 градусов, как только тесто хорошо поднимется, уменьшить на 180 градусов, всего пицца выпекается примерно 25-30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
