Автор рецептаЕвгения Барышева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе семги | 100 г |
| Сливочный сыр | 200 г |
| Рукола | по вкусу |
| Консервированные помидоры | 100 г |
| Орегано | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Дрожжевое слоеное тесто | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить классический томатный соус к пицце. Для этого взять консервированные томаты в собственном соку без кожи, слить часть сока, затем превратить их в однородную массу. Добавить орегано, базилик, немного соли, сахара и оливковое масло. Все это должно дать кисло-сладкий вкус. После этого прогреть получившийся соус, но не кипятить.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус - 2
Подготовить начинку. Филе сырой семги порезать тонкими пластинками-полосками. Открыть сливочный творожный сыр.
- 3
Раскатать тесто (примерно 0,5 см толщиной). Форму смазать оливковым маслом. Выложить тесто в форму для выпечки.
Инструменты
Скалка - 4
Смазать тесто томатным соусом. Сверху выложить сливочный сыр и семгу. Порвать руками листья рукколы и украсить ими пиццу. Поставить в духовку на 10–20 минут при температуре 200 градусов (пицца должна стоять в середине духовки).
Инструменты
Силиконовая кисть
