Домашний вариант всеми любимой пиццы «Четыре сыра». Если у вас нет какого-то вида сыра для пиццы, то, конечно, можно его заменить на другой. Но для изысканного вкуса нужно брать для пиццы 4 вида сыра по такому принципу: мягкий, твердый, ароматный и голубой — и тогда ваша пицца получится бесподобной.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
369
20
25
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
1 стакан
Сухие дрожжи
1 чайная ложка
Сахар
1 чайная ложка
Соль
½ чайные ложки
Оливковое масло
1 столовая ложка
Вода
100 мл
Сыр моцарелла для пиццы
200 г
Сыр чеддер
100 г
Сыр дорблю
80 г
Сыр пармезан
80 г
Инструкция приготовления
1 час + 30 минут
Распечатать
1Для приготовления пиццы «4 сыра» подготовить ингредиенты. В теплую воду добавить 1 ч. л. дрожжей.
2Добавить сахар. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
3Добавить соль.
4Добавить 1 ст. л. оливкового масла.
5Просеять муку, замесить эластичное тесто.
6Оставить тесто для пиццы в теплом месте на полчаса, чтобы подошло.
7Раскатать тесто ровным слоем и посыпать тертой моцареллой.
Книга рецептов
Добавить
