Энергетическая ценность на порцию

Калорийность322.4 ккал

Белки10.8 г

Жиры23.8 г

Углеводы20.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Слоеное тесто	250 г
Помидоры	2 штуки
Колбаса	80 г
Сыр моцарелла для пиццы	200 г
Томатная паста	2 столовые ложки
Сливочное масло	20 г
Прованские травы	по вкусу
Сахар	1 чайная ложка
Маслины	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:28 минут

1
Лист слоеного теста разморозить.
2
Раскатать скалкой до толщины не более 3–5 мм.
Инструменты
Скалка
3
Выложить раскатанное тесто на смазанный сливочным маслом противень, оставив невысокие бортики.
4
Для соуса в томатную пасту добавить 15 грамм растопленного сливочного масла.
5
Всыпать прованские травы и черный молотый перец по вкусу.
6
Добавить 1 чайную ложку сахара. Размешать.
7
Смазать тесто томатным соусом.
Инструменты
Силиконовая кисть
8
На основу для пиццы выложить в произвольном порядке тонкие кружочки колбасы и помидоров.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
9
Добавить нарезанные кружочками маслины.
10
Посыпать сверху натертым на крупной терке твердым сыром моцарелла. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 15–20 минут до образования румяной сырной корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
11
Подавать горячей.