Автор рецептаОлеся Рыжкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 175 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сухие дрожжи | 2 столовые ложки |
| Вода | 125 мл |
| Майонез | 180 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Томатная паста | 1 стакан |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Шампиньоны | 180 г |
| Тертый сыр пармезан | 250 г |
Инструкция приготовления
- 1
Муку смешиваем с дрожжами, добавляем соль, воду, масло. Хорошо перемешиваем. Кладем на подпыленный мукой стол и хорошо вымешиваем. Готовое тесто кладем в посуду и закрываем пленкой, ставим в теплое место на 40 минут.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Тем временем, нарезаем грибы пластинками и обжариваем.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Готовое тесто кладем на подпыленный стол и раскатываем тонко, перекладываем на противень, смазанный маслом, сверху выкладываем майонез и томатную пасту и разравниваем, сверху кладем грибы, помидоры, нарезанные кружочками, перец болгарский красный и желтый, нарезанные брусочками, сверху снова кладем помидор, посыпаем тертым сыром.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 4
Ставим в духовку на полчаса при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
