Автор рецептаCesare_c
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Макароны | 400 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Сосиски | 100 г |
| Ветчина | 1 кусок |
| Сыр | 100 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сметана | 50 г |
| Молоко | 150 мл |
| Соль | щепотка |
| Мускатный орех | щепотка |
| Сливочное масло | 20 г |
Инструкция приготовления
- 1
Макароны нужно отварить в подсоленной воде. Процедить через дуршлаг и полить ложкой оливкового масла, чтобы не склеились.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Емкость, которую можно ставить в духовку, смазать сливочным маслом и положить отваренные макароны.
- 3
Пока варятся макароны, почистить от шкурки сосиски и нарезать их кружочками. Нарезать мелкими кусочками ветчину. Положить нарезанные сосиски и ветчину сверху на макароны.
- 4
Приготовить смесь для заливания. Для этого яйца взбить с молоком и сметаной, добавить соль, щепотку мускатного ореха. Этой смесью залить макароны с кусочками сосисок.
- 5
Сверху все присыпать тертым сыром и можно ставить в хорошо разогретую духовку. Запеканку из макарон с сыром и сосисками запекать в течение 20–25 минут.
