Автор рецептаЭмилия Круглякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Хурма королек | 6 штук |
| Мандарины | 6 штук |
| Розовые грейпфруты | 1 штука |
| Гранаты | 1 штука |
| Масло из виноградных косточек | 3 столовые ложки |
| Мед | 2 чайные ложки |
| Дижонская горчица | 1 ½ столовых ложек |
| Листья эстрагона | ¼ чайных ложек |
| Смесь перцев | щепотка |
| Салат корн | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Аккуратно очистите хурму от кожуры, мякоть нарежьте дольками. Косточки (если они есть) выньте.
Инструменты
Нож керамический - 2
Очистите мандарины, снимите пленку с каждой дольки. У грейпфрутов острым ножом срежьте кожуру так, чтобы была видна мякоть. Вырежьте «филе» по долькам. Вырезая, держите грейпфруты над миской, чтобы не потерять вытекающий сок.
Инструменты
Нож керамический - 3
Положите в миску очищенные мандарины, грейпфруты и дольки хурмы, перемешайте, чтобы фрукты пропитались соком друг друга.
- 4
Очистите гранат.
- 5
Достаньте с помощью шумовки кусочки мандаринов, грейпфрута и хурмы. Сок, который стек из-под фруктов, нужно сохранить.
- 6
В миску положите корн, фрукты и зерна граната.
- 7
Смешать масло виноградных косточек, горчицу, мед, листья эстрагона, смесь перцев и добавить в салат.
