Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность246.9 ккал
Белки5.6 г
Жиры19.6 г
Углеводы12.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Свежие шампиньоны | 4 штуки |
| Грибы шиитаке | 6 штук |
| Устричные грибы | ½ стаканов |
| Лук-шалот | 1 штука |
| Рубленая петрушка | 3 столовые ложки |
| Лимон | ½ штук |
| Красный винный уксус | 2 чайные ложки |
| Измельченный свежий тимьян | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Латук | ½ штук |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В большой миске смешайте тонко нарезанные грибы, тонко нарезанный шалот, петрушку и тимьян. Сбрызните соком лимона и уксусом. Посолите и поперчите и оставьте на 15 минут.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Добавьте разорванный на небольшие куски салат и оливковое масло. Хорошо перемешайте и подавайте.
